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释义
芒种的含义
芒
指麦类等有芒植物的收获。芒种到来，麦子成熟，金黄一片，正是开镰收割的好时节。
种
指谷黍类作物的播种。”芒种”二字谐音”忙种”，意为忙碌的播种季节。
农忙时节
芒种是二十四节气中最忙的节气之一。夏熟作物要抢收，秋熟作物要抢种，”三夏”大忙进入高潮。
气候特征
气温显著升高，雨量充沛，空气湿度大。长江中下游地区进入梅雨季节，北方则迎来高温天气。
物候
芒种三候
一
螳螂生
螳螂在上一年深秋产卵，到芒种时节，感受到阴气初生而破壳而出，小螳螂纷纷降世。
二
鵙始鸣
鵙（jú）即伯劳鸟，喜阴的伯劳鸟开始在枝头鸣叫，标志着阴气渐起。
三
反舌无声
反舌鸟（乌鸫）能够学习其他鸟鸣，到此时却停止了鸣叫，因感阳气将尽而无声。
民俗
芒种习俗
送花神
农历二月二花朝节迎花神，芒种时节百花凋零，民间举行仪式送花神归位，表达对花神的感激之情。《红楼梦》中有生动描写。
煮梅
芒种前后梅子成熟，三国时”曹操煮酒论英雄”即在此时节。新鲜的梅子味道酸涩，需煮后食用，煮梅成为应季风俗。
安苗
皖南地区盛行的农事习俗。芒种期间种完水稻后，为祈求秋日丰收，各村用新麦面捏成五谷六畜形状祭祀。
打泥巴仗
贵州侗族地区，芒种前后青年男女边插秧边打泥巴仗，身上泥巴最多的最受欢迎，象征丰收与好运。
挂艾草
芒种临近端午，民间开始挂艾草、菖蒲驱蚊辟邪，为即将到来的端午佳节做准备。
晒衣防霉
梅雨季节来临前，家家户户翻晒衣物被褥，防止霉变，是芒种时节的生活智慧。
饮食
芒种饮食
🫒
酸梅汤
消暑解渴，生津敛汗
🥒
苦瓜
清热降火，健脾开胃
🫑
丝瓜
清凉利尿，通经活络
🍑
杨梅
生津止渴，和胃消食
🌽
鲜玉米
健脾益胃，利水渗湿
🍵
绿茶
清热去火，提神醒脑
农谚
芒种谚语
芒种忙忙种，夏至谷怀胎 — 芒种必须抓紧播种，过了节气再种就来不及了
芒种插得是个宝，夏至插得是根草 — 强调芒种插秧的重要性
芒种夏至天，走路要人牵 — 天气闷热潮湿，人容易疲倦乏力
芒种不种，再种无用 — 过了芒种再种庄稼产量大减
芒种诗
时雨及芒种，
四野皆插秧。
家家麦饭美，
处处菱歌长。
——《时雨》